湘味如何借微信“出圈”？200余家湘企在长沙学习“微信生意经”

11月6日，第二十七届中国中部（湖南）农业博览会在长沙国际会展中心开幕。同日，作为农博会同期活动，“寻味中国·湘约湖南”微信生态生意经营培训会举行。活动由湖南省商务厅指导，腾讯营销主办，湖南红星国际展览有限公司协办，中智云农业发展有限公司运营服务，湖南绿色食品协会、湖南省休闲食品协会及生态伙伴一盏灯共同参与，与200余家湖南食品饮料企业代表面对面，拆解微信小店开店、广告投放和平台扶持政策。

200余家湘企齐聚长沙，学微信小店怎么开店、怎么投放

洞庭湖畔鱼虾正肥，湘西灶头挂起腊味，安化黑茶醇厚回甘，一碗米粉、一包辣条、一盏茶饮……湖南食品饮料产业家底丰厚。培训会围绕“怎么在微信做生意”，从微信小店全域经营讲到广告投放实战，再到平台政策与激励。

湖南省商务厅电商处副处长莫凯栋在致辞中介绍，“十四五”期间湖南全省网络零售额年均增长13.5%，直播电商、社区团购等新业态规模已超过800亿元。湖南正积极推动县域电商直播基地建设，并把乡村电子商务师纳入全省乡村振兴人才支持方向。他对企业提出三点希望：用好平台资源与数字化工具；品质为本，“产品是电商的根本，品质是最好的营销”；讲好湘味故事，把湖南好产品卖得更远、卖得更好。

专家拆解微信生意：靠信任、内容和精准投放

腾讯营销食品饮料增长组策划专家叶嘉琪表示，微信生态的基因是熟人社交，做生意最讲“信任”，由此带来弱比价、低退货、高复购。食品饮料大盘平均客单价能做到100—200元，食品类目退货率低于30%，老用户复购率可达80%。据会上介绍，2025年微信小店整体规模较2024年翻倍，新店对平台GMV的占比达到50%，对新手相对友好。

落到湖南，休闲食品、粮油调味是优势类目，禽肉蛋类生鲜、传统滋补、面点烘焙、饮料冲调、海鲜水产增速较快。但“把其他渠道的爆品直接搬过来”往往行不通，熟龄家庭用户更关心家庭健康、孩子成长、送礼体面与囤货刚需，家庭囤货装、时令套装、年货节礼盒常常比低价单品更打动她们。

流量和投放方面，腾讯营销专家介绍，视频号有内容流量池和广告流量池，对应微信豆、小店投放、ADQ等工具。小店投放“不转化不扣费、保ROI”，适合中小商家低风险起步；ADQ可覆盖视频号、公众号、小程序等腾讯产品矩阵，做全域放量。小店投放按CPA结算、保ROI，成交后才扣费，商家可按毛利倒推保本ROI；一个品建议至少上传40条素材，冷启动阶段先压低保ROI目标跑出订单，再逐步上调。

平台发布三项湖南商家扶持计划：货盘直通、1V1陪跑、现场开店

“在一个平台上做生意，更重要的是你得知道这个平台在倡导什么。”腾讯营销食品饮料增长组负责人张璐介绍，平台以信任为基础、以品质带流量，重点考核商责纠纷率、商品好评率、品质退货率“三率”，以及品牌好店、热销好店、服务好店“三好店铺”。单品量级与口碑达标后，后台会自动出现官补入口，单品补贴可达30%以上；湖南约149个地理标志商品，原产地发货即可在后台申请流量扶持。

现场还发布三项产业带赋能计划：一是货盘直通达人，商家扫码上传优势货盘，平台统一推送给日播型达人；二是1V1官方陪跑，现场回复“报名”即可申请，围绕选品货组、素材和运营投放手把手带；三是现场协助开通微信小店与小店广告投放，先把开店开户的基建做实。

培训会结束后，不少商家仍在现场咨询开店开户、货盘上传和陪跑报名事宜。对湖南食品饮料企业来说，微信小店和视频号打开了新的线上销路，而产品品质、素材能力和持续运营，是让这条销路走得更稳的重要基础。活动方表示，后续将围绕湖南特色食品组织溯源直播和达人对接，帮助更多湘味借助微信生态打开销路。

责编：沈礼

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来源：华声在线

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