擦亮“三黄两茶一棉”金名片 育强地方良种湘黄鸡——衡阳市农科院深耕湘黄鸡保种选育与产业创新纪实
华声在线11月3日讯(通讯员 陈凯)衡阳市第十三次党代会立足新起点,锚定“三高四新”美好蓝图,纵深推进“制造立市、文旅兴城”发展战略,明确提出加快建设更高层次、更大能级的国家区域重点城市和省域副中心城市,并部署大力推动现代农业,发展“三黄两茶一棉”特色产业。作为衡阳特色优势产业“三黄”之一的湘黄鸡,衡阳市农科院深入学习贯彻党代会精神,立足科研主责主业,长期携手企业深耕湘黄鸡保种选育与产业创新,努力让这一衡阳地方良种从“保得住”迈向“用得好、卖得出”,为特色产业高质量发展提供坚实科技支撑。
湘黄鸡是衡阳优良地方鸡种,以黄毛、黄嘴、黄脚“三黄”特征闻名,肉质细嫩、营养丰富,兼具肉用与蛋用双重价值,历史上曾作为贡品进献朝廷,2019年获得国家农产品地理标志产品认证,是衡阳“三黄两茶一棉”特色产业的重要一“黄”。针对品种资源分散、血统混杂、优良性状退化等现实问题,市农科院自2021年起与衡山华隆生态农业科技公司开展深度合作,把湘黄鸡种质资源保护与提纯复壮作为科研攻关重点。市农科院技术力量走村入户、逐群筛查、优中选优,在全市范围开展种质资源抢救性收集,累计收集种质资源6000余份,为后续选育积累下丰富的遗传材料基础。2022年,圆满完成农业农村部第三次全国畜禽遗传资源普查的湘黄鸡性能测定,通过对生长发育、繁殖性能等关键指标的系统测定与数据建档,摸清了湘黄鸡的本底性能状况。在此基础上,市农科院严格按照品种标准协助企业制定并实施系统性提纯复壮方案,年复一年、一代接一代推进,累计完成5个世代的连续选育,建立家系36个,核心群稳定维持在500羽左右,外貌与体重均匀度达到93%,有效遏制品种退化趋势,湘黄鸡优良种性得以固定,保种选育工作从前期考察规划阶段正式转入实质性、系统性的选育阶段。

在守住本种的前提下,市农科院同步谋划湘黄鸡的育种创新与产业升级路径。2023至2024年,市农科院通过引进高产蛋鸡品种与湘黄鸡进行杂交改良,成功筛选出产蛋性能显著提高的改良品系——金黄鸡,为湘黄鸡从单一保种走向多元利用开辟了新方向。2025至2026年,市农科院进一步引进两个优质黄羽肉鸡品种开展杂交改良试验,旨在导入优良生长与肉质性状,提升湘黄鸡的商品性能与市场竞争力。一系列育种创新工作,在守好湘黄鸡本种的前提下为其长远发展提前谋出路,打通了蛋用、肉用两条产业化通道,推动湘黄鸡从“保得住”向“用得好、卖得出”扎实迈进。
科研基地与标准是产业化的坚实基石。市农科院协助衡山华隆公司相继申报成功湘黄鸡省级保种场、省级肉鸡核心育种场和省级高致病性禽流感净化场,使基地具备了完善的设施设备与育种实力,承担起湘黄鸡原种保护与核心群选育的重要任务。市农科院还牵头或参与制定湖南省地方标准《湘黄鸡山地养殖技术规程》《湘黄鸡生态养殖技术规程》《湘黄鸡遗传资源保护技术规程》,为湘黄鸡的科学养殖与规范保种提供了技术依据,填补了相关领域标准空白。依托本种提纯复壮夯实种业根基,依托金黄鸡培育和优质黄羽肉鸡杂交改良打通产业化通道,湘黄鸡的保护与利用相互支撑、同步发展,为其长远的市场化、产业化开发铺平了道路。
从“保种保存”到“多元利用”,从“土鸡”到“金鸡”,湘黄鸡的保护与利用正同步提速。衡阳市农科院将以市第十三次党代会精神为指引,锚定“三黄两茶一棉”特色产业布局,持续深化湘黄鸡种质资源保护与育种创新,让这一承载衡阳历史记忆的地方良种,在乡村振兴和现代农业强市建设中绽放新的光彩。
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来源:华声在线
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