耒阳市大义镇中心幼儿园开展食品安全应急演练——筑牢食品安全防线 守护幼儿健康

华声在线10月30日讯（通讯员 曹青玫）为进一步压实校园食品安全主体责任，健全食品安全突发事件应急处置机制，提升教职工应急处置和协同联动能力，保障在园幼儿身体健康与生命安全，10月28日，大义镇中心幼儿园组织开展疑似食物中毒食品安全应急演练。

本次演练模拟幼儿在教学活动中突发恶心、呕吐等不适症状。险情发生后，班级教师第一时间做好患儿安抚，迅速通知保健医，并有序组织其他幼儿转移至安全区域。保健医赶赴现场开展初步处置，同步上报园长，拨打 120 急救电话，配合医护人员做好患儿转运工作。

与此同时，园内迅速启动应急处置流程：对涉事教室进行消杀通风；园长、后勤主任第一时间前往食堂核查留样食品，对留样食材、相关厨具、冷藏消毒柜等设备进行封存管控；园长按要求向上级主管部门上报事件情况及处置措施；班主任及时联系幼儿家长，做好沟通解释与情绪安抚。后续，园方将配合教育、卫健、公安等部门开展现场调查，对可疑食品留样、餐用具开展抽样检测。

整个演练流程紧凑规范，各岗位分工明确、响应迅速，依次完成病患处置、现场隔离、样品封存、逐级上报、家校沟通等全流程处置，检验了应急预案的可行性，进一步夯实了教职工的应急处置能力。

幼儿园相关负责人表示，校园食品安全无小事。下一步，园所将以此次演练为契机，常态化开展食品安全、应急避险等安全实训活动，查漏补缺、优化预案，持续抓实食堂食材采购、加工、留样等全链条管理，牢牢守住校园食品安全底线，为孩子们营造安全、安心的成长环境。

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来源：华声在线

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