为进一步规范幼儿园膳食管理，搭建家园沟通的桥梁，切实保障幼儿“舌尖上的安全”，近日，花垣县民族幼儿园召开了家长膳食委员会专题会议。
会上，分管后勤安全副园长向家长代表介绍了幼儿园办园理念，近几年获得的荣誉，详细讲解食堂后勤团队建设情况，介绍食堂工作人员岗位职责、日常管理及工作开展情况，让家长充分了解幼儿园膳食管理工作。 会议明确膳食委员会家长代表的职责，鼓励家长主动参与监督，积极配合幼儿园膳食管理工作。会上组织学习《中国居民膳食指南》相关知识，向家长普及幼儿营养健康常识，说明幼儿园食谱制定的科学依据。
为增进家长对幼儿园膳食工作的了解，本次会议还启动家长自愿陪餐工作，向家长代表说明陪餐流程、注意事项及相关要求，组织有意向的家长签订自愿陪餐协议，邀请家长走进食堂、走进班级，实地查看幼儿就餐情况，零距离感受幼儿园膳食管理。
交流环节，家长代表围绕幼儿伙食、菜品搭配、膳食服务等方面积极提问，园方逐一细致解答，收集家长提出的意见建议。参会家长纷纷表示，通过本次会议，对幼儿园膳食工作有了全面深入的了解，对幼儿园伙食管理表示认可。 该园相关负责人表示，此次膳食委员会会议拉近了家园之间的距离。今后，幼儿园将持续倾听家长心声，不断优化膳食工作，严把食品安全关，以科学营养的膳食助力幼儿健康快乐成长。（通讯员 龙红英）
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来源：华声在线
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