为进一步加强学校食堂管理，保障学生饮食安全与营养健康，3月19日，洪江市太平乡中心学校组织召开2026年上期膳食委员会第一次会议。太平乡政府领导、学校领导、食堂管理人员及膳食委员会全体成员参加会议。
会上，学校就本学期食堂管理工作进行汇报，严格落实食品留样制度，做到足量、规范、按时留存，确保食品安全可追溯；坚持经费公开透明，定期公示账目与采购价格，主动接受监督；结合学生成长需求，用心定制营养食谱，做到科学搭配、均衡膳食、健康可口。
会议明确各委员职责，鼓励家长代表常到校陪餐监督，实地检查食堂卫生、菜品质量与服务情况。同时围绕食品安全、营养配餐、日常监管等方面积极建言献策，共同助力食堂管理提质增效。
此次会议进一步压实监管责任、畅通家校沟通，为守护师生饮食安全和身体健康提供了有力保障。
（通讯员 蒋芳）
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来源：华声在线
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