1月23日，九阳公益基金会向梅仙镇中心小学捐赠的“九阳公益厨房”正式落成启用，彻底改变了学校厨房“油污与汗水交织”的旧貌，以现代化电气化设备为乡村学子筑牢“舌尖安全”防线。
据该校校长黎佐权介绍，此前学校厨房设施陈旧，依赖传统灶具运作，后厨油污遍布，厨师在高温环境下忙碌仍难以保障供餐效率。每到用餐时段，因缺乏保温设备，最后就餐的学生常只能吃到凉饭菜，成为师生和家长的心头忧。
如今的新厨房已完成全方位升级：不锈钢切洗工作台一尘不染，分区明确的操作间告别了往日杂乱；智能电磁灶、蒸饭柜等电气化设备取代了传统灶具，无明火、低油烟的设计既安全又环保。特别配备的留样柜精准控制温度，确保食材溯源安全；而核心的保温饭台持续恒温，让最后一名学生也能吃上热乎饭菜。
“以前打饭要赶早，现在再晚都能吃到热菜热饭。”一名学生捧着餐盘笑着说。九阳公益基金会相关负责人表示，作为深耕校园公益的项目，已在全国建成千余所公益厨房，此次捐赠旨在通过专业厨房解决方案，改善乡村学校供餐条件。梅仙镇中心小学的厨房焕新，不仅是硬件升级，更彰显了公益力量对乡村教育后勤保障的用心守护。（通讯员：陈苗）
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来源：华声在线
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