运满满冷运发布行业数观 湖南小龙虾为珠三角餐桌增彩

2025-06-04 17:38 [来源:华声在线] [责编:陈方]
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有江湖的地方,就有小龙虾。作为全国主产区之一,湖南小龙虾在端午节迎来了丰收季的第二个运输高峰。数字冷链平台运满满冷运数据显示,继五一之后,湖南小龙虾再次火爆全国人民的餐桌,5月以来,湖南小龙虾环比4月发货量增长了近3倍,端午期间大量小龙虾从湖南运往广州、佛山等各大城市。

2024年,湖南小龙虾喜提“国家级身份”,“洞庭湖小龙虾”获批国家农业产业集群项目建设。湖南都有哪些地方生产小龙虾呢?据运满满冷运发布的行业数观显示,今年以来,湖南运小龙虾的前五城市是益阳、岳阳、常德、长沙、郴州。益阳可谓湖南“虾王”,湖南小龙虾最热的五条线路也均为从益阳出发,分别前往广州、佛山、东莞、南宁、潜江。5月16日,大为出圈的2025湖南南县小龙虾节美食消费季拉开帷幕,即隶属于益阳市。

湖南小龙虾大受市场欢迎,运满满冷运平台上,湖南小龙虾发往省外的占比高达91%,相对而言向南“游”得更广,为珠三角餐桌增色。数据显示,广东、江苏、广西、湖北及湖南本省是湖南小龙虾收货量最大的五个省份,最爱吃湖南小龙虾的五个城市则分别为广州、佛山、东莞、南宁、深圳。

湖南小龙虾在冷链运输的助力下“游”得更远。运满满冷运数据显示,湖南小龙虾平均运距为796公里,仅次于湖北的802公里,显著高于全国其他小龙虾主产区。今年以来,湖南小龙虾跑得最远的一单是5月2日从益阳到内蒙古呼和浩特,一辆3.8米的依维柯花了20个小时的时间将小龙虾新鲜送达。

值得一提的是,近年来,小龙虾运输不断得到降本增效,消费者能吃到更实惠、更新鲜的小龙虾。降本方面,运满满冷运深耕冷链数字化,拥有覆盖全国30万条冷链线路的智能调度系统,服务冷链生鲜领域近60万货主与40万司机,使得小龙虾运费保持市场化水平,物流的降本结合小龙虾的丰收带来了更便宜的小龙虾价格。

增效方面,运满满冷运数据显示,平台上小龙虾冷运比例已由2024年的15%环比提升至2025年的26%,小龙虾的品质提高肉眼可见。此外,除鲜活小龙虾外,“单冻虾尾”、“ 调味虾”、“冻品小龙虾”等相关产品也随着冷链运输更好地满足了全国饕客的味蕾。

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