谈到宴请，我们肯定会联想到大餐。本次活动主办方为所有嘉宾准备的绿色晚宴却是史上"最抠门"的晚宴了，晚宴以自助餐的形式，全场没有一个荤菜，更谈不上大鱼大肉、红酒、香槟和海鲜了。

　　主办方省环保社团联合会负责人跟记者介绍："我们这样安排，一个是为了切合今年地球一小时的主题：我做绿V客，环保七选一，每周一起来。其中七选一中有一项是提倡大家多吃蔬菜。另外我们特意邀请我省佛教协会会长圣辉大和尚来陪大家吃素餐，希望大家能正确的认识素食的丰富营养，减少浪费，尤其减少对野生动物的捕杀，真正践行资源节约型，环境友好型社会。"

　　自助餐尽管都是如辣椒香干、黄瓜、豆笋之类素食，但是嘉宾都很高兴。省佛教协会会长圣辉大和尚也耐心地为嘉宾们介绍为什么佛教提倡吃素，吃素对身体哪些方面有益，呼吁大家以后少杀生，多吃蔬菜。

　　这样的晚宴成本多少？主办方"骄傲"地告诉记者，为响应"光盘行动"，我们预计参会嘉宾及工作人员有100多人，但是只按照80人标准订餐，成本只有几千块钱，可能是其它晚宴一桌的费用。