“与和旺食品公司签订了葛根供应合同后，我家1800多斤葛根，多卖了1000多元。”27日，武冈市大甸乡山底村葛根种植户胡克波高兴地说。该乡像胡克波一样与和旺公司签订合同的有近3500户，去年户均增收近2000元。
近年来，大甸乡党委政府积极践行科学发展观，实施“建基地、抓加工、树品牌、促管理、创效益”的发展思路，营造了良好的创业投资环境。2005年，投资1800万元的和旺食品有限公司落户大甸，现已建成3条生产线，可年产2万吨葛根淀粉、1.5万吨红薯粉。和旺采取“公司+基地+农户”的模式，和当地农户签订葛根、红薯保价收购合同，建立葛根基地2万亩、特色红薯基地3万亩。2009年，和旺实现产值1200多万元，纯利润近500万元，被评为“邵阳市农业产业化龙头企业”。（夏建敏 杨贤勇 喻国其）